キーマカレー
キーマカレーを作りました。
つくって食べてる途中に写真を取り忘れたことに気付き
あわてて撮影。
せめて
作り方だけでも書きます。
1.たまねぎ1玉、にんにく1片、パプリカをみじん切りにします。
2.たまねぎをバターでゆっくりといためます。
3.ミンチをいれ、赤ワインを入れます。塩コショウで味付け
4.その他の具材をいれいためます。
5.程よくいためたら、トマトジュースを2缶分入れます。
6.水を適量いれ、カレー粉(粉末)、ガラムマサラで辛さを調節し、塩コショウ、醤油などで
味を調えれます。
7.コーンスターチでとろみを出せば出来上がり。
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