男めし

2009年09月29日 13:21

最近の週末の日課である料理。

今回は「純和風高菜チャーハン」

・準備するもの
　高菜、ひじき、ご飯、ハム、お吸い物のこな、お茶漬けのもと

1.ハムとひじき高菜を炒めます。ある程度いたまったら一度移します。

2.ご飯を炒めます。先ほどの具材をいれ塩コショウを少々。

ＰＯＩＮＴ，味付けに、お吸い物のこな、お茶漬けのもとを入れ軽く炒めます。そうすることによりいつものチャーハンに和風の風味と味に深みが出ます
　
3.最後に醤油を鍋肌にいれ味とととのえたら出来上がり！