fujikingのただの日記(*^。^*)

昨日は、いつものクッキング。

メニューは

「トマトとなすのパスタ」
（2人分）

1.トマトソース
　みじん切りにした玉ねぎとにんにく（１片）、ベーコンをオリーブオイルで弱火で炒めます。
　
　しんなりとしてきたら、ホールトマト（1缶）をいれ、コンソメ、白ワイン、塩、コショウ、砂糖で味付けします。



2.具材
　なすとシメジをバターでいため、塩コショウで下味をつけます。ある程度いたまったら、
　先ほどのトマトソースとあわせればソースの出来上がり。

3.あとはパスタをゆで合わせれば完成！




「アボガドとポテトの生ハムまき」

1.アボガトの皮をむき一口大にきります。

2.じゃがいもを水で洗い、そのままラップをしレンジで3分チンします。
　ＰＯＩＮＴ
　水をつけたままラップをしチンすることで簡単に火が通り、皮も手でむけます
　
3.皮をむき一口大にし、アボガトと生ハムで巻き、レモンを絞れば完成！





ジャーン！完成です！